Avui faràs pa.

Morera, Jordi

Tipus document:llibre

Editorial: Ara llibres

Lloc de publicació:Barcelona

Data publicació:2014

Descripció:157p.

Resum:Que la força t'acompanyi... Mans a la massa! Llevat, farina i agua: és senzill fer pa a casa. Tant si vols fer els teus primers pans casolans, com si vols perfeccionar les tècniques que ja coneixes, aquest llibre t’ofereix tot el que et cal saber per convertir-te en un forner expert, en un Superforner o, per què no, en un Forner Jedi. Inclou receptes variades i il·lustracions que exemplifiquen passos i resultats; els trucs i els secrets d’un forner de renom, un Einstein dels forns; tots els detalls sobre el pastat, les farines més adequades, la cocció, les panificadores...

Localització:Biblioteca

Signatura: 66 MOR

Matèria: Cuina

Comentaris:

Posa un comentari Nom e-mail(no serà publicat): Comentari: codi de la imatge

Comparteix